Name: Salade de mangue et noix
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 3 petites mangues, pelées et coupées en dés; 6 feuilles de laitue rouge, rincées, séchées et hachées; ½ tasse de morceaux de noix; ½ tasse de canneberges séchées; ½ poivron rouge, épépiné et tranché finement; ½ poivron vert, épépiné et tranché finement; 1 carotte, pelée et tranchée

Salade de mangue et noix

Prep:: 20 mins Total:: 20 mins Serves:: 4 Yield:: 4 portions

Ingrédients

3 petites mangues, pelées et coupées en dés

6 feuilles de laitue rouge, rincées, séchées et hachées

½ tasse de morceaux de noix

½ tasse de canneberges séchées

½ poivron rouge, épépiné et tranché finement

½ poivron vert, épépiné et tranché finement

1 carotte, pelée et tranchée

Préparation

Dans un grand bol, mélanger délicatement les mangues, la laitue, les noix, les canneberges, les poivrons rouges et verts et la carotte. Servir immédiatement.

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