Salade de tortellinis facile

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition. Ajoutez les épinards et les tortellinis aux trois fromages et remettez à ébullition. Faites cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais encore légèrement fermes, 10 à 11 minutes.

Bien égoutter et laisser refroidir les tortellinis

Mélanger les tortellinis, les tomates raisins, les cœurs d'artichauts, les olives, l'oignon rouge, les carottes et la vinaigrette dans un grand bol.

Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 3 heures ou toute la nuit.