Salade De Poulet Et De Pois
Prep ::
15 mins
Additional ::
30 minutes
Total ::
45 minutes
Serves ::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
6 onces de pois mange-tout hachés
1 livre de demi-poitrines de poulet désossées cuites et coupées en dés
¼ tasse d'oignon rouge coupé en dés
½ boîte (4 onces) de châtaignes d'eau tranchées
½ tasse de mayonnaise
½ tasse yaourt à la vanille
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
¼ cuillère à café de sel
1 pincée de poivre blanc
Préparation
1
Mélanger la mayonnaise, le yogourt, le gingembre, le zeste de citron vert, le sel et le poivre
2
Dans un bol, mélanger les pois, le poulet, l'oignon et les châtaignes d'eau
3
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.
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