Salade de Poulet avec Bacon, Laitue et Tomate

Salade de Poulet avec Bacon, Laitue et Tomate
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Ingrédients

5 tranches de bacon
3 tasses de poulet cuit en dés
1 tasse de tomates fraîches, hachées
2 branches de céleri, tranchées finement
¾ tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe d'oignon vert haché
1 cuillère à soupe persil haché
1 cuillère à café de jus de citron
1 trait de sauce Worcestershire
sel et poivre noir moulu au goût
12 feuilles de laitue romaine
1 gros avocat tranché
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Préparation

1

Placez le bacon dans une grande poêle et faites cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égouttez les tranches de bacon sur du papier absorbant; effondrez-les.

2

Remuez le poulet, le bacon, la tomate et le céleri dans un bol .

3

Battre la mayonnaise, le persil, les oignons verts, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre noir dans un bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse. Verser la vinaigrette sur le mélange de poulet; remuer pour bien enrober. Réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 30 minutes.

4

Mélanger le mélange de poulet et servir sur des feuilles de laitue romaine ; garnir de tranches d'avocat."] -| - Salade de poulet avec bacon, laitue et tomate

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