Salade de chou rouge aux pommes

Combiner le chou, les pommes et les raisins secs dans un grand bol à mélanger

Battre le vinaigre et la moutarde au miel jusqu'à consistance lisse ; verser un filet d'huile d'olive dans le mélange de vinaigre tout en fouettant vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé. Ajouter l'huile. Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et mélanger pour enrober.