Salade de pâtes gaspacho
Ingrédients
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.
2
Dans un grand bol, mélanger les pâtes, l'oignon, le poivron, le jalapeño, les tomates, le concombre, huile, sel, ail, jus de citron vert, poivre noir et jus de tomate. Bien mélanger et réfrigérer 2 heures. Mélanger à nouveau avant de servir.
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