Salade de pâtes aux épinards

Name: Salade de pâtes aux épinards
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (12 onces) de pâtes farfalle; 10 onces de bébés épinards, rincés et coupés en petits morceaux; 2 onces de feta émiettée au basilic et à la tomate; 1 oignon rouge, haché; 1 (15- once) boîte d'olives noires, égouttées et hachées; 1 tasse de vinaigrette à l'italienne; 4 gousses d'ail, hachées; 1 citron, jus; ½ cuillère à café de sel d'ail; ½ cuillère à café de poivre d'ail noir moulu

Information nutritionnelle

Par portion: 334 calories, protéines 8,6 g, glucides 41,8 g, lipides 16,6 g, cholestérol 6,3 mg, sodium 1 167,1 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, rincer à l'eau froide et égoutter, Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les épinards, le fromage, l'oignon rouge et les olives, Fouetter ensemble la salade vinaigrette, ail, jus de citron, sel d'ail et poivre.

Verser sur la salade et mélanger.

Réfrigérer 2 heures et servir froid.