Salade de pâtes aux coquillages avec saumon et haricots verts

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée, ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et rincer les pâtes sous l'eau froide. Égoutter à nouveau et réserver. et rincer sous l'eau courante froide. Égoutter à nouveau et réserver.

Dans un robot culinaire ou à travers une passoire, réduire en purée le fromage cottage. Mélanger avec le yogourt et le jus de citron; bien mélanger

Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les haricots verts , le mélange de yogourt et l'aneth ; mélanger pour combiner. Jeter la peau du saumon et briser en morceaux ; ajouter à la salade et mélanger délicatement pour combiner. Poivrer au goût. Garnir une assiette de service de feuilles de laitue et d'un monticule de salade sur le dessus."] - |- Salade de Pâtes aux Coquilles au Saumon et Haricots Verts