Salade de pâtes aux coquillages avec saumon et haricots verts

1.

« Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée, ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

2.

Égoutter et rincer les pâtes sous l'eau froide.

3.

Égoutter à nouveau et réserver.

4.

et rincer sous l'eau courante froide.

5.

Égoutter à nouveau et réserver.

6.

Dans un robot culinaire ou à travers une passoire, réduire en purée le fromage cottage.

7.

Mélanger avec le yogourt et le jus de citron; bien mélanger, Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les haricots verts , le mélange de yogourt et l'aneth ; mélanger pour combiner.

8.

Jeter la peau du saumon et briser en morceaux ; ajouter à la salade et mélanger délicatement pour combiner.

9.

Poivrer au goût.

10.

Garnir une assiette de service de feuilles de laitue et d'un monticule de salade sur le dessus.