Salade de melon au poulet

1.

Couper le melon en deux et retirer les pépins.

2.

À l'aide d'une cuillère à melon, prélever les boules de melon ; les placer dans un grand saladier, Ajouter le poulet, le céleri et les raisins au melon.

3.

Ajouter des châtaignes d'eau si désiré.

4.

Dans un petit bol , fouetter ensemble la crème sure, le yogourt et la poudre de curry.

5.

Mélanger délicatement à la salade.

6.

Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

7.

Servir.