Bodacious Broccoli Salad

Name: Bodacious Broccoli Salad
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tranches de bacon; 2 têtes de brocoli frais, hachées; 1u2009½ tasses de fromage cheddar fort, râpé; ½ gros oignon rouge, haché; ¼ tasse de vinaigre de vin rouge; ⅛ tasse de sucre blanc; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de sel; ⅔ tasse de mayonnaise; 1 cuillère à café de jus de citron frais

Information nutritionnelle

Par portion: 273 calories, protéines 8,1 g, glucides 7,3 g, lipides 24 g, cholestérol 35,4 mg, sodium 542,7 mg.

Préparation de la recette

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.

Égoutter et émietter.

Dans un grand bol, mélanger le brocoli, le fromage, le bacon et l'oignon.

, Préparer la vinaigrette dans un petit bol en mélangeant du vinaigre de vin rouge, du sucre, du poivre, du sel, de la mayonnaise et du jus de citron.

Mélanger la vinaigrette avec la salade.

Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.