Salade de la récolte

1.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2.

Placer les noix en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.

3.

Faire griller au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les noix commencent à dorer.

4.

Dans un bol, mélanger les épinards, les noix, les canneberges, le bleu fromage, tomates, avocat et oignon rouge.

5.

Dans un petit bol, mélanger la confiture, le vinaigre, l'huile de noix, le poivre et le sel.

6.

Verser sur la salade juste avant de servir et mélanger pour enrober.