Name: Salade de fraises romaine I
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 tête de laitue romaine, rincée, séchée et hachée; 2 bottes d'épinards frais, hachées, lavées et séchées; 1 pinte de fraises fraîches, tranchées; 1 oignon des Bermudes, tranché; ½ tasse de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; ⅓ tasse de sucre blanc; ¼ tasse de lait; 2 cuillères à soupe de graines de pavot

Ingrédients

1 tête de laitue romaine, rincée, séchée et hachée

2 bottes d'épinards frais, hachées, lavées et séchées

1 pinte de fraises fraîches, tranchées

1 oignon des Bermudes, tranché

½ tasse de mayonnaise

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc

⅓ tasse de sucre blanc

¼ tasse de lait

2 cuillères à soupe de graines de pavot

Préparation

Dans un grand saladier, mélanger la laitue romaine, les épinards, les fraises et l'oignon émincé.

Dans un bocal avec un couvercle hermétique, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le lait et les graines de pavot Bien agiter et verser la vinaigrette sur la salade. Mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.

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