Salade de chou pour tacos au poisson

1.

Placer le chou dans un grand bol avec la coriandre, l'oignon et le piment jalapeño ; remuer pour combiner.

2.

Mélanger l'huile, le jus de citron vert, le vinaigre, le sel et le sucre dans un petit bol.

3.

Verser sur le mélange.

4.

le chou et mélanger pour enrober.

5.

Laisser reposer sur le comptoir pendant 1 à 2 heures, puis égoutter.

6.

Servir à température ambiante.