Name: Salade de concombre et de coriandre
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 concombres; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à café de poudre de chili; ¼ cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée

Salade de concombre et de coriandre

Prep:: 10 mins Additional:: 30 minutes Total:: 40 minutes Serves:: 3 Rendement :: 2 à 4 portions

Ingrédients

2 concombres

2 cuillères à soupe de jus de citron frais

1 cuillère à café de poudre de chili

¼ cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée

Préparation

Épluchez les concombres, coupez-les en quatre dans le sens de la longueur et coupez-les en morceaux de 1 pouce ; placez-les dans un grand bol. Saupoudrez de jus de citron vert, de poudre de chili et de sel ; mélangez. Mélangez avec la coriandre. Réfrigérez jusqu'à refroidissement.

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