Salade aux Å“ufs III
Prep::
15 mins
Cook::
10 mins
Total::
25 mins
Serves::
4
Yield ::
2 tasses
Ingrédients
8 œufs
½ tasse de mayonnaise
1 cuillère à café de poivre noir moulu
¼ cuillère à café de paprika
2 cuillères à soupe d'olives vertes farcies au piment
Préparation
1
Placez les œufs dans une casserole moyenne avec suffisamment d'eau froide pour les couvrir et portez-les à ébullition. Couvrez la casserole, retirez du feu et laissez les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes. Retirez du eau chaude, refroidir, peler et hacher.
2
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, la mayonnaise, le poivre et le paprika. Écraser avec un pilon à pommes de terre ou une fourchette jusqu'à consistance lisse. Ajouter délicatement les olives. Réfrigérer jusqu'au moment de servir."] -| - Salade aux œufs III
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