Rouleau de pâte feuilletée

Portions :: 9 Rendement :: 8 - 10 portions
Rouleau de pâte feuilletée
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Ingrédients

1 paquet (17,5 onces) de pâte feuilletée surgelée, décongelée
1 livre de poulet haché
¼ tasse d'eau
1 petit oignon râpé
2 œufs
½ tasse de chapelure sèche
sel au goût
poivre noir moulu au goût
1 cuillère à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 cuillère à soupe de sauce soja
½ paquet de mélange pour soupe à l'oignon sec
1 boîte (8 onces) de champignons, égouttés
1 tasse d'eau
2 cuillères à soupe de vin blanc
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Préparation

1

Mélanger le poulet haché, 1/4 tasse d'eau, l'oignon râpé, les œufs, le sel et le poivre. Ajouter suffisamment de chapelure pour obtenir un mélange souple et malléable

2

Chauffer l'huile dans une grande poêle et faire dorer le mélange de poulet à feu moyen.

3

Étaler la pâte feuilletée. Placer le mélange le long du bord long de la pâte. Rouler et replier les extrémités dessous. Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.

4

Cuire au four à 425 degrés F (220 degrés C) pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que doré.

5

Pendant ce temps, préparez la sauce aux champignons. Faites fondre le beurre ou la margarine dans une petite casserole. Ajoutez la farine. Ajoutez la sauce aux champignons. sur le rouleau de bœuf au moment de servir.

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