Rôti de Londres I

1.

Dans un petit bol, mélanger l'ail, la sauce soja, l'huile, le ketchup, l'origan et le poivre noir.

2.

Piquer la viande avec une fourchette des deux côtés.

3.

Placer la viande et la marinade dans un grand sac en plastique avec serrure.

4.

Réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.

5.

, Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.

6.

Huiler légèrement la grille du gril.

7.

Placer le steak sur le gril et jeter la marinade.

8.

Cuire 5 à 8 minutes de chaque côté selon l'épaisseur.

9.

Ne pas trop cuire car il est meilleur sur le côté cru.