Name: Riz birman à la noix de coco
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 3 tasses de riz au jasmin non cuit, rincé et égoutté; 2 tasses de lait de coco; 1u2009½ tasse d'eau; 1 cuillère à soupe d'oignon râpé, ou au goût; 1 pincée de sucre blanc; 1 pincée de sel

Riz birman à la noix de coco

Preparation:: 5 minutes Cook:: 25 minutes Total:: 30 minutes Serves:: 6 Rendement :: 6 portions

Ingrédients

3 tasses de riz au jasmin non cuit, rincé et égoutté

2 tasses de lait de coco

1u2009½ tasse d'eau

1 cuillère à soupe d'oignon râpé, ou au goût

1 pincée de sucre blanc

1 pincée de sel

Préparation

Chauffer le lait de coco, l'eau, l'oignon, le sucre et le sel dans une casserole. Verser le riz rincé et égoutté. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit chaud. 20 à 25 minutes pour le parfum , douceur et liquide à absorber.

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