Name: Sauce pour pâtes à la crème de tomates
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon haché; 1 gousse d'ail hachée; 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés à l'italienne, non égouttées; 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic séchées; ¾ cuillère à café sucre blanc; ¼ cuillère à café d'origan séché; ¼ cuillère à café de sel; ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu; ½ tasse de crème épaisse; 1 cuillère à soupe de beurre

Sauce pour pâtes à la crème de tomates

Prep:: 5 mins Cook:: 15 mins Total:: 20 mins Serves: : 5 Rendement :: 5 portions

Préparation

Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen. Assurez-vous qu'il ne brûle pas. Ajouter les tomates, le basilic, le sucre, l'origan, le sel et le poivre. Porter à ébullition et continuer à bouillir 5 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée. Sortez du feu; ajouter la chantilly et le beurre. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.

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Ingrédients

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