Recette de bouffées centenaires
Portions ::
16
Rendement ::
2 coquilles de 9 pouces
Ingrédients
2u2009½ tasses de farine tamisée
½ cuillère à café de sel
1 tasse de shortening végétal
1 œuf
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé
1u2009½ tasses d'eau froide
Préparation
1
Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine et le sel. Couper le shortening dans la farine jusqu'à ce qu'il ait la taille de pois
2
Dans une tasse à mesurer de 2 tasses, battre légèrement l'œuf. Ajouter le vinaigre, puis remplir 1 1 /2 tasses d'eau froide.
3
Ajouter suffisamment de liquide au mélange de farine pour maintenir la pâte ensemble. Cela devrait être d'environ 4 cuillères à soupe. Réserver le liquide restant pour votre prochain lot de pâte.
4
Manipuler la pâte aussi peu que Étirez et utilisez comme vous le souhaitez.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐