Raviolis au fromage avec garniture aux trois poivres

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les raviolis dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits; égoutter.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. l'oignon et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres Ajouter 1 tasse de bouillon, assaisonner de flocons de piment et laisser mijoter 5 minutes Ajouter le reste du bouillon et cuire jusqu'à ce que la majeure partie du bouillon se soit évaporée Verser le mélange de poivrons sur les raviolis.