Ragoût de saucisses de Tim
Prep::
20 mins
Cook::
30 mins
Total::
50 mins
Serves::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
1 cuillère à soupe de beurre
2 livres de saucisses coupées en morceaux
1 cuillère à soupe de farine tout usage
8 tasses de bouillon de poulet
1 boîte (28 onces) de tomates pelées et coupées en dés avec du jus
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à soupe d'origan séché
3 courgettes tranchées
½ tasse de pâtes acini di pepe
Préparation
1
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et faire revenir les tranches de saucisse ; égoutter le gras. Incorporer la farine dans la saucisse, puis incorporer le bouillon de poulet, les tomates, le basilic et l'origan ; porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à la saucisse est entièrement cuite. Ajouter les tranches de courgette et les pâtes. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les courgettes et les pâtes soient cuites.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐