Name: French Onion Soup I
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: PT1Hour
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ tasse de beurre; 3 oignons émincés; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 2u2009½ tasse d'eau; ½ tasse de vin rouge; 2 (10,5 onces) conserves de bouillon de boeuf condensé; 1 baguette française; fromage suisse en tranches de 8 onces

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hour

Serves: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

¼ tasse de beurre

3 oignons émincés

1 cuillère à café de sucre blanc

1 cuillère à soupe de farine tout usage

2u2009½ tasse d'eau

½ tasse de vin rouge

2 (10,5 onces) conserves de bouillon de boeuf condensé

1 baguette française

fromage suisse en tranches de 8 onces

Information nutritionnelle

Par portion: 732 calories, protéines 33,4 g, glucides 79,3 g, lipides 29,4 g, cholestérol 88,6 mg, sodium 2004,2 mg.

Préparation de la recette

« Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole de 4 pintes.

Ajouter le sucre.

Cuire les oignons à feu moyen 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

porter à ébullition.

Réduire le feu à doux.

Couvrir la soupe et laisser mijoter 10 minutes.

, Couper quatre tranches de pain de 1 pouce d'épaisseur à partir de pain Griller les tranches de pain à 325 degrés F (165 degrés C) jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 10 minutes Réserver le reste du pain pour servir avec la soupe.

, Verser la soupe dans quatre bols allant au four.

12 oz.

10.

Placer 1 tranche de pain grillé sur la soupe dans chaque bol.

11.

Plier les tranches de fromage suisse sur les tranches de pain grillé.