Ragoût de Frogmore

Prepare:: 10 minutes Cook:: 30 minutes Total:: 40 minutes Serves:: 12 Yield:: 12 portions
Ragoût de Frogmore
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Ingrédients

6 pintes d'eau
¾ tasse d'assaisonnement Old Bay TM
2 livres de pommes de terre rouges nouvelles
2 livres de saucisses fumées à chaud, coupées en morceaux de 2 pouces
12 épis de maïs décortiqués , déveinées et coupées en quartiers
4 livres de grosses crevettes fraîches, non décortiquées
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Préparation

1

Amenez l'eau et l'assaisonnement Old Bay à ébullition dans une grande casserole

2

Ajoutez les pommes de terre et faites cuire pendant 15 minutes. Ajoutez la saucisse et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Ajoutez le maïs et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 5 minutes. Égoutter immédiatement et servir.

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