Ragoût de boeuf irlandais No Peek

Préchauffer le four à 250 degrés F (120 degrés C)

Dans une rôtissoire, mélanger la viande, les carottes, les oignons et les pommes de terre. Dans un autre bol, mélanger le sucre, la farine de tapioca et le cocktail de jus et bien mélanger. Verser ce mélange sur la viande et les légumes et couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 5 heures.