Quiche aux courgettes
Ingrédients
1 tasse de mélange à biscuits
1 cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à café de sel pour l'assaisonnement
½ cuillère à café de poudre d'ail
¼ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de persil sec
⅓ tasse de parmesan râpé
½ tasse d'oignon râpé
4 œufs battus
⅓ tasse d'huile végétale
1 courgette tranchée
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser une cocotte de 9 x 9 pouces.
2
Dans un grand bol, mélanger le mélange à biscuits, l'origan, le sel, la poudre d'ail, le sel, le persil et le parmesan. . Ajouter l'oignon, les œufs et l'huile. Bien mélanger et ajouter les courgettes. Verser dans le moule préparé.
3
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées. Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de trancher.
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