Pyure Crêpe aux pommes soufflées

Name: Pyure Crêpe aux pommes soufflées
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ tasse de beurre; ¼ tasse de mélange de stévia biologique tout usage Pyure; 2 pommes, pelées, évidées et tranchées finement; ¾ cuillère à thé de cannelle, divisées; 4 œufs; 1 tasse de lait; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café d'extrait de stévia liquide biologique Pyure; 1 tasse de farine tout usage; 3 tranches de citron

Prep: 5 mins

Cook: 30 minutes

Total: 35 minutes

Serves: 6

Rendement : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 250 calories, protéines 8,6 g, glucides 30,7 g, lipides 12,2 g, cholestérol 147,6 mg, sodium 146,3 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Faire fondre le beurre dans une poêle résistante à la chaleur ou en fonte à feu moyen.

Ajouter le mélange de stévia, les pommes et 1/2 cuillère à café de cannelle.

Faire sauter 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et doré.

Transférer les pommes dans la poêle au four et chauffer 5 minutes (la crêpe gonflera mieux dans la poêle chaude).

Pendant ce temps, incorporer les œufs, le lait, la vanille, le reste de la cannelle, le sel et la stévia liquide.

Fouetter la farine jusqu'à homogénéité, Verser la pâte dans la poêle chaude et remettre immédiatement au four, Cuire 15-18 minutes ou jusqu'à ce que la crêpe soit gonflée, dorée et centrée, Servir chaud avec un quartier de citron si désiré.