Pudding à la vanille
Portions ::
5
Yield ::
5 à 6 portions
Ingrédients
⅓ tasse de sucre blanc
3 cuillères à soupe de fécule de maïs
¼ cuillère à café de sel
2u2009½ tasses de lait
1u2009½ cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Dans une casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel. Ajouter le lait et cuire à feu moyen en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter la vanille et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
2
Verser dans des moules individuels rincés à l'eau froide ; réfrigérer jusqu'à consistance ferme et démouler.
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