Poulet Teriyaki

Rincer les moitiés de poulet et éponger avec du papier absorbant. Placer le poulet côté coupé vers le bas dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans un bol moyen, mélanger le sucre, la sauce soja, le gingembre et l'ail râpé. Bien mélanger et verser le mélange sur le poulet. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Faites cuire le poulet à découvert dans un four préchauffé pendant 1 heure, en arrosant fréquemment. Goûtez à la cuisson, en vous assurant qu'il ne reste pas de rose dans Laisser refroidir légèrement, puis couper en petits morceaux pour servir.