Poulet facile aux épinards et à la roquette
Prep::
10 minutes
Cook::
50 minutes
Total::
1 hour
Portions::
1
Rendement ::
1 portion
Ingrédients
½ tasse de pousses d'épinards
½ tasse de roquette
1 gousse d'ail tranchée
1 haut de cuisse de poulet avec os et peau
¼ cuillère à café de sel assaisonné
Préparation
1
Farcissez les feuilles d'épinards, la roquette et l'ail sous la peau de la cuisse de poulet et placez-les dans un plat allant au four. Saupoudrez de sel assaisonné. les jus sont clairs, environ 50 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os doit indiquer 165 degrés F (74 degrés C).
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