Poulet croustillant aux fines herbes

Preparation:: 15 minutes Cook:: 45 minutes Total:: 1 hour Serves:: 4 Yield:: 4 - 5 portions
Poulet croustillant aux fines herbes
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Ingrédients

⅔ tasse de flocons de pommes de terre sèches
⅓ tasse de parmesan râpé
1 cuillère à café de sel d'ail
1 (3 livres) de poulet, sans peau, coupé en morceaux
⅓ tasse de beurre, fondu
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Préparation

1

Chauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser ou tapisser une plaque à pâtisserie ou un moule à pâtisserie de 13 x 9 pouces de papier d'aluminium.

2

Dans un bol moyen, combiner les flocons de pommes de terre, le parmesan et le sel à l'ail. Remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

3

Tremper les morceaux de poulet dans du beurre fondu ou de la margarine et rouler dans le mélange de flocons de pommes de terre pour les enrober. Placer dans le moule préparé.

4

Cuire au four de 45 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et doré.

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