Filets de porc avec sauce à l'orange et aux pommes

1.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

2.

Cuire et incorporer la pomme, le jus d'orange, la sauce aux canneberges et les clous de girofle dans le beurre fondu jusqu'à ce que les pommes ramollissent, environ 2 minutes.

3.

Placer Ajouter le porc dans la poêle avec les pommes.

4.

Couvrir la poêle et cuire jusqu'à ce que le porc soit doré, environ 5 minutes de chaque côté.

5.

Retirer le couvercle et cuire jusqu'à ce que le porc ne soit plus rosé au centre, environ 6 minutes.

6.

minutes de plus.

7.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait lire 160 degrés F (71 degrés C).