Poulet au yaourt grec
Ingrédients
huile de pulvérisation
1 contenant (6 onces) de yogourt grec sans gras (tel que Fage®)
⅓ tasse de parmesan râpé
1 cuillère à café de sel assaisonné
1 cuillère à café de poudre d'ail
½ cuillère à café de poudre poivre noir
4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
3 cuillères à soupe de chapelure sèche assaisonnée à l'italienne (facultatif)
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Vaporiser une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson.
2
Mélanger le yogourt grec, le parmesan, le sel assaisonné, la poudre d'ail et le poivre noir moulu dans un bol.
3
Arranger poitrines de poulet en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée. Étendre le mélange de yogourt grec sur le poulet; saupoudrer de chapelure sur le dessus.
4
Cuire à découvert dans un four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 40 minutes.
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