Pot Roast For Many

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C)

Enrober légèrement le rôti de bœuf de margarine. Saupoudrer de sel d'oignon, de sel d'ail, de sucre blanc et brun et d'un sachet de mélange de sauce sur le rôti.

Dans un grand plat à rôtir casserole, étendre une couche de pommes de terre et de carottes au fond de la casserole. Saupoudrer 2/3 du sachet de mélange de sauce sur la couche de pommes de terre. Placer le rôti préparé sur la couche inférieure de pommes de terre et de carottes. Entourer le rôti avec le reste pommes de terre et les carottes, et saupoudrer du reste du mélange de sauce. Ajouter le reste de la margarine et de l'eau dans la poêle.

Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Réduire la température à 300 degrés F (150 degrés C) et poursuivre la cuisson pendant 2 heures et 15 minutes, ou jusqu'à la cuisson désirée.