Céleri Chesapeake

Dans un petit bol, combiner le bœuf et le fromage à la crème ; bien mélanger. Ajouter le raifort, le poivre noir et le jus de citron, mélanger jusqu'à homogénéité. Couvrir et réfrigérer 1 heure.

Retirer les feuilles et les extrémités du céleri et couper les tiges restantes dans Étaler le mélange de fromage à la crème sur les branches de céleri.