Porc haché et tofu à la chinoise
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
Total::
30 mins
Serves : :
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
2 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 livre de porc haché
1 paquet (14 onces) de tofu ferme coupé en cubes
1 cuillère à soupe de sauce piquante aux haricots noirs
sauce soja à goût
2 cuillères à soupe de xérès sec
1 bouquet d'oignons verts hachés
Préparation
1
Faites cuire l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen-élevé dans une grande casserole jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et parfumé. 3 minutes. Assaisonner avec la sauce aux haricots noirs, la sauce soja, le sherry et les oignons verts.
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