Pommes de terre farcies au four

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Percer la peau des pommes de terre avec une fourchette.

Pommes de terre percées au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 12 minutes. Placer les pommes de terre partiellement cuites au four préchauffé et cuire au four pendant 15 minutes. Couper le dessus. des pommes de terre, en enlevant la majeure partie de l'intérieur des pommes de terre en prenant soin de laisser la peau des pommes de terre intacte. Dans un bol moyen, écraser l'intérieur de la pomme de terre retirée.

Chauffer une petite poêle à feu moyen, ajouter le beurre. Faire revenir les oignons dans la poêle jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.

Mélanger les oignons, le brocoli et la vinaigrette ranch avec la purée de pommes de terre. Badigeonner l'extérieur des peaux de pommes de terre avec de l'huile. Placer le mélange de pommes de terre dans les peaux. Placer les pommes de terre farcies sur une plaque à biscuits.

Cuire pommes de terre pendant 15 minutes au four préchauffé à 425 degrés F (220 degrés C), ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cal est-ce que je peux Assaisonner avec du sel, du poivre et du persil.