Prep: 5 mins
Cook: 15 mins
Total: 20 mins
Portions: 4
Rendement : 3 tasses de sauce Alfredo
1.
Chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-doux jusqu'à ce que le beurre fonde.
2.
Mélanger la crème, l'ail et le poivre blanc et laisser mijoter, en remuant fréquemment, 3 à 5 minutes.
3.
Ajouter le parmesan et laisser mijoter, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce épaississe et soit lisse, 8 à 10 minutes.
4.
Ajouter le fromage mozzarella une fois que la sauce a épaissi et remuer jusqu'à consistance lisse.
5.
doux.
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