Casserole de riz sauvage

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

Rincer le riz brun et le riz sauvage ; verser dans une casserole de 2 litres. Au riz, ajouter le poivron rouge, le poivron vert, la courgette, la carotte et le céleri. Ajouter la poudre d'ail , la poudre d'oignon, le bouillon de légumes et la margarine. Bien mélanger, verser de l'eau sur le mélange et couvrir.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes; vérifier à ce stade pour voir si plus d'eau doit être ajoutée Cuire encore 30 à 50 minutes , ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit. Bien remuer avant de servir et assaisonner de sel et de poivre.