Pois mange-tout méditerranéens

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen ; cuire et remuer l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Ajouter l'assaisonnement italien et les pois. Ajouter l'eau; cuire et remuer jusqu'à ce que les pois soient vert clair et tendres, environ 2 minutes. Ajouter l'huile d'olive et le citron jus. Assaisonner de sel et de poivre noir.