Name: Sauce Poulet Maison
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: ½ tasse de beurre non salé; ½ tasse de farine tout usage; 1 litre de bouillon de poulet froid; ⅓ tasse de crème épaisse; sel et poivre blanc moulu au goût; 1 pincée de poivre de Cayenne

Sauce Poulet Maison

Prepare:: 5 min Cook:: 25 min Total:: 30 min Serves:: 8 Yield:: 8 portions

Ingrédients

½ tasse de beurre non salé

½ tasse de farine tout usage

1 litre de bouillon de poulet froid

⅓ tasse de crème épaisse

sel et poivre blanc moulu au goût

1 pincée de poivre de Cayenne

Préparation

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux. Incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, 10 à 12 minutes. napper le dos d'une cuillère, 10 à 15 minutes. Ajouter la crème épaisse et assaisonner avec du sel, du poivre blanc et du poivre de Cayenne.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐