Name: Plat de yaourt iranien
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 tasses de yogourt nature; ¼ tasse de crème sure; 1 cuillère à soupe d'aneth séché; 1 cuillère à soupe de menthe séchée; ½ concombre, pelé, épépiné et coupé en dés; ½ tasse de noix hachées; ½ tasse de raisins secs; 3 noix entières; 6 raisins secs pour la garniture

Ingrédients

2 tasses de yogourt nature

¼ tasse de crème sure

1 cuillère à soupe d'aneth séché

1 cuillère à soupe de menthe séchée

½ concombre, pelé, épépiné et coupé en dés

½ tasse de noix hachées

½ tasse de raisins secs

3 noix entières

6 raisins secs pour la garniture

Préparation

Battre le yogourt, la crème sure, l'aneth et la menthe dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient mélangés uniformément. Ajouter le concombre, les noix hachées et 1/2 tasse de raisins secs. Transférer dans une assiette de service et garnir avec les noix entières et les raisins secs restants.

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