Pfeffernusse III
Portions ::
24
Rendement ::
4 douzaines
Ingrédients
3 tasses de farine tout usage tamisée
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de clous de girofle moulus
2 cuillères à soupe de cannelle moulue
½ cuillère à café de muscade moulue
1 cuillère à soupe de zeste d'orange
1 tasse hachée noix
4 œufs
2 tasses de sucre blanc
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Tamiser la farine, la poudre à pâte, les clous de girofle, la cannelle et la muscade. Ajouter le zeste d'orange et les noix.
3
Dans un bol moyen, battre les œufs et le sucre jusqu'à épaississement. Mélanger le mélange de farine pour faire une pâte lisse.
4
Roulez la pâte en boules de 1 pouce, placez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées et faites cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
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