Prep: 5 mins
Cook: 1 hour
Total: 1 hour and 5 minutes
Portions: 8
Rendement : 8 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 296 calories, protéines 9,5 g, glucides 53,2 g, lipides 5 g, cholestérol 61,1 mg, sodium 93,2 mg.Préparation de la recette
1.
Dans une grande casserole à feu vif, mélanger le sucre et le lait.
2.
Lorsque des bulles se forment sur les bords, ajouter le riz et réduire le feu à moyen-doux.
3.
Cuire pendant 60 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le riz soit tendre.
4.
Faire ne pas le laisser bouillir.
5.
Retirer du feu et remuer vigoureusement les œufs battus, petit à petit, jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
6.
Servir chaud.
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