Petits pains à la bière

Prep:: 10 mins Cook:: 30 mins Additional:: 5 hrs 10 mins Total:: 5 h 50 min Servit :: 16 Rendement :: 16 - 18 rouleaux
Petits pains à la bière
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Ingrédients

4 tasses de farine à pain
2 cuillères à soupe de miel
¼ cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de margarine
10 onces de bière brune
1 paquet (0,25 once) de levure sèche active
1 pincée de cannelle moulue
2 cuillères à soupe de beurre fondu
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Préparation

1

Laissez 10 à 12 onces de bière atteindre la température ambiante et dégonflez. Cela prendra environ 3 à 4 heures.

2

Mélanger la bière, le beurre, la cannelle, le sel et le miel dans le moule de la machine à pain. Ajouter la farine et la levure en veillant à ce que la levure ne touche pas le liquide. Sélectionner le réglage de la pâte et commencer.

3

Une fois la pâte levée, la retirer du moule. Façonner un long pain ; couper et former des rouleaux. Placer sur une plaque à pâtisserie farinée, couvrir et laisser lever pendant environ 45 minutes.

4

Badigeonner le dessus des petits pains avec du beurre fondu.

5

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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