Pâtes Sautées Aux Légumes
Prep::
20 min
Cook::
25 min
Total::
45 min
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
8 onces de spaghetti
2 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon, coupé en fines rondelles
2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en petits morceaux
2 tasses de brocoli bouquets
2 tasses de bouquets de chou-fleur
2 tasses de carottes en julienne
sel au goût
poivre noir moulu au goût
2 cuillères à soupe de salsa soja
Préparation
1
Portez une grande casserole d'eau à ébullition. Faites cuire les pâtes à spaghetti dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter. ", " Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé. oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce que le jus soit clair Mélanger le brocoli, le chou-fleur et les carottes et cuire 2 à 5 minutes, en remuant fréquemment. Assaisonner avec de la sauce soja, du sel et du poivre
2
Mélanger les pâtes avec les légumes et servir chaud"] .
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