Poulet Pesto A La Lisa

Name: Poulet Pesto A La Lisa
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de tomates séchées au soleil hachées; 1u2009½ tasses de bouillon de poulet; 6 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, râpées; 2 gousses d'ail, hachées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de fécule de maïs; ¾ tasse de pesto de basilic préparé; ¼ tasse de pignons de pin grillés; ¼ tasse de basilic frais haché; ¾ tasse de feta émiettée; 1 paquet (16 onces) de pâtes fusilli; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Portions : 6

Yield : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 702 calories, protéines 49,5 g, glucides 63,8 g, lipides 26,9 g, cholestérol 96,6 mg, sodium 749,8 mg.

Préparation de la recette

« Faire tremper les tomates séchées au soleil dans le bouillon de poulet », « Cuire le poulet dans l'huile à l'ail dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit », « Incorporer la fécule de maïs dans quelques cuillères à soupe de bouillon de poulet.

Ajouter le reste du bouillon de poulet, le soleil- tomates séchées, pesto, pignons de pin et basilic dans la poêle avec le poulet.

Incorporer le mélange de fécule de maïs à la sauce et cuire jusqu'à épaississement.

Ajouter la feta quelques minutes avant de servir.

, Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente .

Égoutter.

Verser la sauce sur les pâtes et saupoudrer de parmesan.