Pateando Arroz
prep::
10 mins
Cook::
25 mins
Total::
35 mins
Servings::
6
Yield::
6 portions
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 tasse de riz blanc à grains longs
1 boîte (4 onces) de piments verts hachés
1 cuillère à café de poivre noir moulu
2 tasses de bouillon de poulet
Préparation
1
Chauffer l'huile végétale dans une casserole à feu moyen. Mélanger le riz dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit enrobé ; ajouter les piments verts et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le riz commence à dorer légèrement, 2 à 3 minutes. Assaisonner le riz avec du poivre. Verser le bouillon dans la casserole ; amener à un Réduire le feu à doux, mettre le couvercle sur la casserole et cuire jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé et que le riz soit tendre, environ 20 minutes.
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