Pasta Milan
Preparation::
20 minutes
Cook::
15 minutes
Total::
35 minutes
Serves::
2
Yield::
2 portions
Ingrédients
8 onces de pâtes penne
4 onces de pois verts surgelés
4 onces de pointes d'asperges
4 onces de fromage Gorgonzola
⅓ tasse de crème à fouetter épaisse
sel et poivre au goût
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes, les pois et les asperges à l'eau bouillante. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Égoutter.
2
Pendant ce temps, émietter le fromage avec la crème et assaisonner de sel et poivrer au goût.
3
Dans un grand bol, mélanger les pâtes et les légumes avec le mélange de fromage, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pâtes soient bien enrobées de sauce. Servir immédiatement.
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