Poulet au piment vert

Dans une grande casserole de 4 pintes, chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Cuire l'oignon et l'ail dans l'huile 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon commence à devenir translucide. Ajouter les morceaux d'oignon au poulet, le sel et le poivre. Cuire 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le centre du poulet ne soit plus rose.

Réduire le feu à moyen ; ajouter la soupe et les haricots. Laisser mijoter 5 minutes. Retirer du feu ; ajouter le jus de lime et la coriandre hachée.